أشارت دراسة حديثة من جامعة أوبسالا السويدية إلى أن تناول الوجبات السريعة قبل النوم يؤثر سلباً على جودة النوم وعمقه، حيث تبين أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، والسكر، مثل البرغر والبيتزا، تؤدي إلى تدهور نوعية النوم.
وفي تجربة جديدة، أجرى الباحثون دراسة على 15 شابًا يتمتعون بصحة جيدة وعادات نوم تتماشى مع التوصيات العلمية، إذ ينامون من 7 إلى 9 ساعات ليلاً.
وخلال فترة الدراسة، تم إعطاؤهم نظامين غذائيين، أحدهما يحتوي على وجبات سريعة غنية بالدهون والسكر، والآخر نظام غذائي متوازن مع الحفاظ على نفس عدد السعرات الحرارية في كلا النظامين.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا الطعام السريع قبل النوم سجلوا نشاطاً أقل في أمواج الدماغ البطيئة، وهي الأمواج المرتبطة بالنوم العميق وتجديد الطاقة.
وعلى عكس ذلك، فإن الأشخاص الذين اتبعوا نظاماً غذائياً متوازناً أظهروا نشاطاً أعلى في هذه الأمواج، مما جعل نومهم أكثر عمقاً وأفضل.
تعتبر هذه النتائج اكتشافًا جديدًا، حيث لم تكن الدراسات السابقة قد بحثت بهذا العمق تأثير الوجبات السريعة على جودة النوم. ويؤكد الخبراء على أهمية ترك فترة 3 إلى 4 ساعات بين تناول الطعام والنوم لضمان ليلة هادئة ونوم مريح
