تعتبر المثلجات من الأشياء التي تجعلنا نشعر بالمتعة والسعادة، إضافة إلى طعمها اللذيذ وأشكالها الجذابة. ولكن من الأمور التي لا ننتبه إليها، أننا نشعر بالعطش بعد تناولها مباشرة.
حيث نقل موقع “تايمز ناو” أن الشعور بالعطش بعد تناول هذه الحلوى اللذيذة لا ينجم بشكل مباشر عن المثلجات نفسها، ولكنه نتيجة التأثيرات الفيزيولوجية لمكوناتها ودرجة حرارته على أجسامنا.
وأكد الخبراء أن درجة حرارة المثلجات الباردة تلعب دوراً محورياً في شعورنا بالعطش. فعند استهلاك الآيس كريم، يمكن أن يخدر الفم مؤقتاً، مما يؤخر إدراك الدماغ للعطش، حتى بعد الانتهاء من الأكل.
وهذا التأثير المخدر المؤقت يعني أننا قد لا نشعر بالعطش أثناء تناول المثلجات، لكن الإحساس ينتابنا بمجرد الانتهاء من تناولها، حيث يعود الفم للدفء مرة أخرى.
كما أن النسبة العالية من السكر الموجودة في المثلجات لها تأثير عميق على مستويات ترطيب الجسم. وعندما يتم تناول المثلجات، يدخل السكر في مجرى الدم ويؤثر على توازن الماء في الجسم.
حيث يخرج الماء من خلايا الجسم وينتقل إلى الدم لموازنة الأمور، مما يجعل الخلايا تعاني حالة من الجفاف، يدفعها لإرسال إشارات إلى المخ، مما يشير إلى حاجة الجسم إلى شرب الماء، وبالتالي يجعل الشخص يشعر بالعطش.
ووفقاً للخبراء، يمكن أن يؤدي تناول المثلجات إلى حدوث الجفاف بعدة طرق، حيث يؤثر السكر الموجود فيها على توازن الماء لدينا عن طريق سحب الماء من خلايا الجسم إلى مجرى الدم.
وأيضاً، يمكن أن يؤدي تناول منتجات الألبان والسكر الجاف إلى جفاف في الفم والحلق، مما يدفعنا إلى شرب المزيد من الماء. كما تحتاج عملية الهضم إلى ماء لتكسير المكونات، مما يزيد من حاجتنا إلى الترطيب.
ويمكن أن يساهم تناول المثلجات، بدون تناول كمية كافية من الماء، في الجفاف بشكل عام، بسبب تأثيرات السكر وخصائصه المبردة. لذلك، يعد شرب الماء من الأمور الضرورية عند تناول الأطعمة الغنية بالسكر أو الملح، وذلك للحفاظ على صحة الجسم
